Malgré un potentiel reconnu et un intérêt croissant des industriels pour les végétaux marins, les efforts pour exploiter les ressources en algues marines du Québec ont été jusqu’ici relativement modestes. En 2009, le Cégep de la Gaspésie et des Îles et l’Université Laval ont mis leur expertise en commun pour créer le Centre d’étude et de valorisation des algues marines du Québec (CÉVAM-Québec). Ce centre se donne comme mission de stimuler la recherche en phycologie, d’offrir des activités de formation et de perfectionnement et de développer des initiatives pour appuyer l’exploitation, la culture et la transformation des algues marines sur le territoire du Québec. 
 
Pour cela, CÉVAM-Québec vise à :

• Promouvoir le potentiel commercial des algues marines;
• Offrir un soutien scientifique et technique aux industriels;
• Offrir de la formation aux étudiants, à l’industrie et au public;
• Mettre sur pied une ferme marine de démonstration d’algoculture;
• Rendre disponible l’information sur la culture, la récolte ou la transformation et proposer des  liens vers les ressources spécialisées en phycologie;
• Stimuler, développer, coordonner et participer à des programmes de recherche fondamentale et appliquée en phycologie;
• Développer des alliances avec des centres de recherche, des agences de développement et les industries de la pêche de l’aquaculture et de la transformation.